Guten
Appetit!

Restaurant
Alt Vellern

Ein Restaurant mit Geschichte und ganz eigenem Charakter: Seit 1686 ist unser Haus ein besonderer Ort für Genuss und Gastlichkeit. Lassen Sie den Tag in stilvollem Ambiente ausklingen und genießen Sie eine Auszeit vom Alltag – in unseren historischen Räumen oder bei schönem Wetter auf der Terrasse.

Unsere Küche steht für regionale Spezialitäten und besondere Gaumenfreuden. Im Gartenrestaurant erleben Sie bei gutem Wetter die idyllische, ruhige Umgebung und genießen dazu ein gutes Glas Wein.

Speisekarte

* Es gilt die aktuelle Speisekarte vor Ort.

Unsere Speisekarte vereint regionale Spezialitäten mit feinen kulinarischen Ideen. Entdecken Sie unsere Auswahl und genießen Sie, was unsere Küche zu bieten hat.

Aperitif

Alkoholfreier Fruchtcocktail mit Passionsfruchtmark und Grenadine Sirup 6,00 €
Lillet mit Früchten und wild berry 8,50 €
Glas trockener Sekt 6,50 €
Glas Champagner „Grand Plaisir" 16,00 €
Aperol Spritz mit Orangenscheibe 7,50 €
Campari Orange 6,50 €
Monin Bitter alkoholfrei 6,50 €
Sherry medium oder trocken 5cl 5,50 €
Taylor's Vintage 2016 Portwein, 5cl 8,00 €

Vorspeisen

Carpaccio von der Ochsenlende 21,00 €

mit gebratenen Pilzen und gehobeltem Parmesan, Balsamico-Trüffeldressing
Geräucherter Lachs an Blattsalaten 15,50 €

mit Dillsenfsauce und Reibeplätzchen
Gebratene Scampi auf einem Salat von Pfifferlingen und Avocado 21,00 €

mit Kirschtomaten und Parmesan
veg. Ziegenkäse auf einer Apfelscheibe 14,50 €

mit Honig, Senf und Nüssen gratiniert Blattsalat in Preißelbeerdressing
veg. Blattsalate in Kürbiskernmarinade 12,50 €

mit Marinierter Avocado, Pinienkernen, Radieschen und gebratenen Pfifferlingen
Gerne servieren wir Ihnen die Vorspeisen als Hauptgericht. Für eine größere Portion berechnen wir 7,50 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen 7,50 €

und Gemüsestreifen
Rahmsüppchen vom Muskatkürbis 9,50 €

mit Ingwer und Eismeergarnelen

Fischgerichte

Zanderfilet mit gebratenen Pfifferlingen 34,00 €

auf Lauch und Kirschtomaten dazu Butterkartoffeln
Gebratene Lachsstreifen auf Bandnudeln 25,00 €

Kräutersauce mit Rucola und Kirschtomaten, Blattsalat

Fleischgerichte

Rehbraten aus der Keule in Wacholderrahmsauce 39,00 €

rosa gebratener Rehrücken auf Portweinjus, mit gebratenen Waldpilzen, Rotkohl und Spätzle
Rumpsteak mit einer Meerrettich- Senfkruste 36,00 €

Bratkartoffeln und Salat
Rinderfiletsteak auf einer kräftigen Burgundersauce 48,00 €

mit gebratenen Pilzen, feinem Gemüse und Gratin
Kalbsschnitzel auf Kohlrabi in Rahm 34,00 €

mit frischen Pfifferlingen und Kräuterkartoffeln
Spitzen vom Schweinefilet 25,50 €

in Steinpilzrahmsauce mit gebratenen Champignons, hausgemachten Spätzle und Salat
Tafelspitz in Meerrettichsauce 24,00 €

mit Bratkartoffeln und Salat
Rindfleisch mit Zwiebelsauce 22,00 €

Gewürzgurken und Kartoffelsalat
Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten 22,00 €

mit Champignonrahmsauce oder mit Geschmorten Zwiebeln oder mit Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat
Großer gemischter Salat mit Joghurtdressing 12,00 €

mit Hähnchenbrust - 19,50 €
mit gebratenen Lachsstreifen - 24,00 €
mit gebratenen Garnelen - 28,00 €
mit Rinderfilestreifen - 28,00 €

Bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten bereiten wir die Speisen gerne nach Ihren Wünschen zu. Bitte sprechen Sie uns an!

Vegetarische und vegane Gerichte

Desserts

Kaffee und Digestif

Weine im offenen Ausschank

Weißweine

Rotweine

Alle Angaben ohne Gewähr. Es gilt die aktuelle Speisekarte vor Ort.

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Die Tischreservierung ist erst nach unserer Bestätigung verbindlich.

Bei Ihrer Kontaktaufnahme mit uns über dieses Formular werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Name) von uns gespeichert, um Ihre Anfrage zu beantworten. Die in diesem Zusammenhang anfallenden Daten löschen wir, nachdem die Speicherung nicht mehr erforderlich ist.

Gemeinsam Feiern in besonderer Atmosphäre.

Für Firmen oder Privatfeiern bieten wir Räumlichkeiten für bis zu 100 Personen. Eine persönliche und individuelle Beratung und Ausarbeitung Ihres Menüs ist für uns selbstverständlich.

Wir freuen uns auf Sie!

Kontakt, Anfahrt, Öffnungszeiten

Ringhotel Alt Vellern
Dorfstraße 21
D-59269 Beckum

Telefon:
+49 (0) 25 21 / 87 17 0

E-Mail:
hotel@alt-vellern.de

Hotel an allen Tagen geöffnet

Restaurant:
Montag bis Samstag ab 17.30 Uhr
Sonntag Ruhetag

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